ANALYSE - À quoi ressemble la chaîne d'approvisionnement de l'industrie de la mode ? Quels sont les acteurs impliqués et que font-ils exactement ? Dans cet article, tout ce qui concerne la chaîne d'approvisionnement est abordé. Pourquoi les entreprises de mode qui suivent la stratégie traditionnelle de la chaîne d'approvisionnement sont-elles confrontées à un délai d'exécution allongé et donc à un cycle de production relativement long ? Cela peut-il être exécuté plus rapidement? Spoiler : c'est possible (plus d'informations à ce sujet dans la section 3).

Sommaire

1. La chaîne commerciale et les acteurs de l’industrie de la mode
2. Tout sur la stratégie de la chaîne d'approvisionnement (traditionnelle)
3. La chaîne d'approvisionnement : peut-elle aller être plus rapide ?

1. La chaîne d'approvisionnement : voici à quoi elle ressemble et quels en sont les acteurs

La majorité des entreprises de mode produisent des vêtements en grand nombre : cette production de masse est appelée prêt-à-porter. Plusieurs acteurs distincts sont impliqués dans la fabrication d’articles de mode, et donc du prêt-à-porter.

Voici à quoi ressemble la chaîne d'approvisionnement de la mode :

1. Producteur de matières premières

Le premier acteur de la chaîne d'approvisionnement est le producteur de matières premières.

Tout vêtement nécessite des matériaux de base. Il existe des matières naturelles et des matières synthétiques (ou artificielles).

Les matières premières naturelles proviennent de plantes et d'animaux, par exemple, le coton provenant du cotonnier. Citons aussi le lin et le chanvre pour les matières issues des plantes, ou encore la laine (du mouton), la soie (du ver à soie) et le cachemire (de la chèvre) pour celles issues des animaux.

Il existe également des matériaux fabriqués par l'homme. Ces matériaux de base sont conçus dans des usines chimiques. Le polyester est la fibre synthétique la plus courante dans l'habillement et est fabriqué à partir du pétrole, un combustible fossile. Parmi les autres exemples de fibres synthétiques, citons l'acétate, le polyamide, le spandex (élasthanne) et le cupro.

2. Vente de matières premières en gros

Le commerce de gros de matières premières est un commerce de collecte qui rassemble les matières premières [naturelles] de l'habillement. Par exemple, le coton cultivé par les agriculteurs dans différents pays. Les tissus artificiels sont généralement livrés directement de l'usine aux entreprises textiles.

3. L’industrie textile

Les entreprises textiles créent des fils à partir de matières premières. Les fils sont ensuite transformés en tissus, dont il existe deux types : les tissus tissés et les tissus tricotés. Les tissus sont ensuite teints ou imprimés.

4. Vente en gros de tissus

Le grossiste en tissus achète les matières à l'industrie textile (ou à ses usines), et vend ces tissus aux entreprises de fabrication de l'industrie de l'habillement.

5. Les fabricants

Les fabricants et/ou les ateliers se servent de ces tissus pour réaliser les vêtements commandés par des marques et/ou des entreprises de mode. La production a alors lieu.

Dans une usine de prêt-à-porter, la confection est divisée en un grand nombre d'opérations distinctes, comme la coupe et la couture. Pour la coupe, les tailles sont plus ou moins fixes - elle se fait par le biais de patrons de différentes tailles. En utilisant des tailles standards, la production de masse est plus facile et moins chère. L'assemblage d'un vêtement et le post-traitement nécessitent encore souvent une manipulation humaine. En général, différents travailleurs de la confection s'occupent chacun d'une petite pièce du vêtement. Certains insèrent des fermetures éclair toute la journée, tandis que d'autres font des boutonnières ou cousent des panneaux arrière. Cette façon de travailler est considérée comme la plus efficace et s'appuie sur une raison pratique : il existe généralement une machine pour un type de finition ou d'opération.

Le texte continue sous la photo.

6. Grossiste en vêtements

Maintenant que les vêtements sont fabriqués, il est temps qu’ils soient distribués à partir des usines et des ateliers.

7. Le commerce de détail

Les détaillants commandent des vêtements aux représentants commerciaux (voir partie 6). Les détaillants vendent les vêtements aux consommateurs. Il s'agit de la phase de commercialisation du parcours du vêtement.

Nous utilisons le terme "détaillants" pour les entreprises qui vendent des vêtements aux consommateurs. Détaillants est un terme collectif qui désigne différents types d'entreprises ou de magasins de mode. Le terme peut s'appliquer à des détaillants indépendants ou à des entrepreneurs possédant un ou deux magasins de mode, par exemple. Les détaillants peuvent également être des chaînes de magasins, comme Maje, H&M et C&A, ainsi que des grands magasins comme Printemps ou Galeries Lafayettes.

Le consommateur peut être considéré comme la "partie 8" [de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise], mais il ne fait pas partie de la chaîne d'approvisionnement en tant que telle. Il représente cependant l'objectif final.

Le texte continue sous la photo.

2. Tout ce que vous devez savoir sur la chaîne d'approvisionnement (et sa stratégie traditionnelle)

La chaîne de valeur comporte de nombreux maillons. "La chaîne de l'industrie de la mode, comparée à celle de l'industrie alimentaire, par exemple, est longue", a déclaré l'experte en durabilité Willa Stoutenbeek lors d'un entretien radio avec "De Nieuws BV" (BNNVARA). Et les acteurs dépendent les uns des autres : les usines ne peuvent pas commencer la production d'une collection avant d'avoir reçu les tissus appropriés. Les fournisseurs de tissus ont besoin de quatre à huit semaines pour fabriquer un tissu car ils dépendent des producteurs de fils, etc.

La chaîne d'approvisionnement dans la fabrication ne comporte pas seulement de nombreuses étapes, elle s'est fortement mondialisée au cours des 25 dernières années. Cela signifie que les vêtements sont souvent conçus dans un pays, assemblés dans un autre et vendus dans le monde entier.

La plupart des entreprises du secteur conçoivent les vêtements et les vendent, mais sous-traitent la production à des fabricants dans des pays où la main-d'œuvre est bon marché (moins chère qu'en Europe occidentale et/ou aux États-Unis). Généralement, la production a lieu dans des pays d'Asie à bas salaires, comme la Chine, le Bangladesh, le Cambodge et le Myanmar, tandis que la plupart des vêtements sont vendus en Europe et aux États-Unis.

Cette stratégie a pris de l'ampleur en Europe dans les années 1960 et a connu son apogée dans les années 1990. Les entreprises de mode qui externalisent leur production à grande échelle comprennent des chaînes de magasins telles que We Fashion et Primark, ainsi que des marques de mode comme G-star, Nike et Adidas, et même des marques de luxe. Comme la plupart des entreprises ont adopté cette méthode de travail, elle est désignée dans le secteur comme la stratégie de chaîne d'approvisionnement traditionnelle ou conventionnelle.

En déplaçant la production [de masse] vers des pays à bas salaires, le coût de la main-d'œuvre a baissé. Cela a permis aux marques de vêtements de produire à moindre coût et donc de les rendre moins chers pour les consommateurs. Cependant, cela a également entraîné des temps de transport plus longs et moins de flexibilité. La période allant de la conception à la livraison en magasin et à la mise à disposition des vêtements aux consommateurs est appelée le délai d'exécution et peut prendre de 9 à 12 mois.

Les entreprises de mode traditionnelles peuvent parfois mettre jusqu'à un an et demi (!) pour faire passer un nouveau modèle de la planche à dessin aux rayons du magasin. On peut donc dire que l'industrie de la mode est confrontée à un cycle de production relativement long.

Prévisions

Le cycle de production étant très long et le prêt-à-porter étant produit en très grandes quantités, les entreprises de mode doivent savoir bien avant la saison de vente quels modèles et combien de vêtements doivent sortir de l'usine. La plupart des créateurs et des marques de vêtements commencent donc à élaborer leurs collections bien plus d'un an à l'avance. Comme tout est programmé longtemps en amont, l'industrie de la mode connaît beaucoup d'incertitudes et de risques. Ce secteur sensible au marché doit constamment répondre à la demande de nouvelles tendances par de nouvelles pièces.

L'un des défis du secteur de la mode - et peut-être le plus important - est que l'industrie doit prédire ce que les consommateurs voudront porter à l'avenir. Matthijs Crietee, secrétaire de l'association International Apparel Federation, a décrit le processus dans une interview accordée à "The Correspondent" en 2021, en déclarant : "La mode est en fait une grande loterie, car qui sait ce que les gens voudront porter dans six mois ou un an ?".

Vitesse et flexibilité : l'industrie de la mode ne peut pas réagir rapidement

La chaîne d'approvisionnement ne peut pas réagir rapidement aux changements du marché. On pourrait dire que la mode, qui est synonyme de "nouveauté", est démodée et lente dans son fonctionnement.

Le texte continue sous la photo.

3.Y a-t-il une méthode plus rapide que la chaîne d'approvisionnement classique?

Il y a aussi des entreprises qui le font beaucoup plus rapidement que les entreprises de mode traditionnelles [avec une chaîne d'approvisionnement conventionnelle].

ILa chaîne de mode espagnole Zara, par exemple, a internalisé au maximum l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement - conception, approvisionnement (en tissus), fabrication, logistique et magasins.

Intégration verticale

Le moyen le plus important et le plus rapide d'accélérer la chaîne d'approvisionnement est l'intégration verticale.

La vente au détail verticale comme modèle économique

Dans le secteur de la mode, on appelle les entreprises qui conçoivent, produisent et vendent leurs propres vêtements, des détaillants verticaux, des acteurs verticalement intégrés ou des verticaux.

Gap, Victoria's Secret, Old Navy et Zara sont quelques exemples de sociétés de vêtements qui agissent de la sorte.

Sources :

• L'étude de la TMO Fashion Business School que le soussigné de cette pièce a suivie, et plus particulièrement le livre “Mode-Adviseur” de Mirjam van den Bosch, Astrid Hanou et Hans van Otegem, éditeur Stichting Detex Opleidingen, 2003, deuxième édition.
• “Recherche sur la durabilité dans l'industrie de l'habillement”, mémoire de licence de Ties van Noorden, études de gestion, Wageningen UR, avril 2016.
• “Chaînes d'approvisionnement traditionnelles versus fast fashion dans l'industrie de l'habillement : une approche de simulation basée sur les agents” article des auteurs Sabrina Backs, Hermann Jahnke, Lars Lüpke, Mareike Stücken & Christian Stummer, juillet 2020.
• Article “C’est ça la "Fast Fashion?” de van Rens Tap, économiste de la mode et expert en développement commercial à l'association de l'industrie textile Modint, initialement publié en 2015 et mis à jour en août 2022.
• Le fragment radio "Une industrie de la mode durable est possible, selon Willa Stoutenbeek", De Nieuws BV (BNN Vara) août 2022.
• Article “Distributeur ou agent commercial, qui choisirez-vous ?” Chambre de Commerce par l'auteur Sandra Visser-Meijer, août 2022.
• Article textile “Quelle est la différence entre un distributeur et un agent” par l'auteur Allet Douma, mars 2015.
• Article de The Correspondent "La fast fashion est le bouc émissaire préféré de tous mais ce n'est pas toujours vrai" par Emy Demkes, novembre 2021.
• Article de The Correspondent "Du Made in Bangladesh au Made in Europe. C'est l'avenir de l'habillement, dit cette journaliste" par l'auteur Emy Demkes, octobre 2019.
• Rapport McKinsey “La fabrication de vêtements reviendrait-elle à la maison?”, auteurs Johanna Andersson, Achim Berg, Saskia Hedrich, et Karl-Hendrik Magnus, octobre 2018.
• Rapport McKinsey, “Révision de l'approvisionnement de la mode : la rapidité et la flexibilité au premier plan”, par les auteurs Saskia Hedrich, Julian Hügl, Patricio Ibáñez, et Karl-Hendrik Magnus, novembre 2021.
• Article du NOS intitulé "Un nombre croissant d'entreprises de mode veulent s'éloigner de la 'course vers le bas' en Chine", par l'auteur Merel Stikkelorum, avril 2021.
• Article de Retail Trends "Voici comment les détaillants peuvent suivre H&M et Zara", juillet 2016.
• Contenu issu des archives de FashionUnited et écrit par Don-Alvin Adegeest, Huw Hughes, Caitlyn Terra et Esmerij van Loon (les publications originales se trouvent souvent en lien dans le texte).